Geleia de pimenta
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
2 pessoas
Autor
redacao_22
Geleia de pimenta é o acompanhamento perfeito para você que gosta de um sabor mais apimentado para completar suas refeições!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave as pimentas, corte-as ao meio no sentido horizontal, retire as sementes e corte tiras finas. Se você tiver pele sensível, use luvas ao manusear a pimenta.
2
Na panela de pressão, misture bem o açúcar e a água. Acrescente a pimenta, feche a panela e leve ao fogo brando.
3
Cozinhe durante três minutos após o início da pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e deixe apurar sem a tampa, no fogo brando, durante dez minutos.
