Coxa de Frango Empanada
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Coxa de frango empanada é um prato muito gostoso e superfácil de preparar. Pode confiar na AnaMaria, te ajudamos a fazer receitas incríveis!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Faça a massa: leve ao fogo baixo o caldo de legumes, a mandioquinha e a água sem parar de mexer até soltar do fundo.
2
Transfira a massa para uma superfície plana e amasse com as mãos até obter uma massa lisa.
3
Pegue uma coxa de frango e tempere com o sal e a pimenta. Envolva-a com a massa de mandioquinha.
4
Repita a operação com as outras coxas e passe-as na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca.
5
Aqueça o óleo e frite-as até dourar uniformemente. Escorra e ponha sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva imediatamente.
