Foto de Mauro Holanda Churrasco de forno
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Churrasco de forno é uma opção mais prática de fazer o churrasco, sem contar que acompanha um molho delicioso. Experimente essa receita!
Você também pode optar por fazer esse prato na churrasqueira. Nesse caso, asse a carne a uma distância de 40 cm da brasa, até o ponto desejado.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Faça o molho: ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo por 30 minutos. Retire do fogo e corrija o sal. Reserve.
2
Tempere a carne inteira com sal grosso. Ponha a fraldinha sobre a grelha do forno e arrume uma assadeira sob a grelha para a gordura pingar sobre ela.
3
Asse em forno médio por 1 hora aproximadamente e retire do forno. Bata a carne para retirar o excesso de sal e sirva imediatamente com o molho frio.
