Foto de Bolo de rolo Foto feita para a revista Ana Maria Receitas Testadas e Aprovadas que e encartada dentro da revista principal. Produçao culinaria: Irene Lopes, produçao visual: Sonia Lopes.
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Esse bolo de rolo é uma receita deliciosa que pode ser preparado com 5 ingredientes. Experimente agora mesmo essa versão mais fácil!
Para essa receita você vai precisar de: 8 folhas de papel manteiga de 35 x 25 cm
Ingredientes
Modo de preparo
1
Distribua as folhas de papel-manteiga sobre a mesa e unte-as com manteiga.
2
Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos.
3
Misture a farinha de trigo peneirada até obter uma massa lisa e fácil de espalhar.
4
Preaqueça o forno a 220ºC. Sobre uma assadeira retangular, maior que as folhas, virada para baixo, coloque uma folha de papel-manteiga e, com uma espátula, espalhe uma camada bem fina de massa.
5
Asse durante três minutos ou até que não grude ao ser tocada.
6
Coloque a massa ainda quente sobre um pano de algodão polvilhado com açúcar.
7
Espalhe uma camada fina de geléia sobre a massa e enrole como um rocambole bem apertado.
8
Repita o processo até assar oito massas, rechear ainda quente e enrolar sobre os outros rocamboles até formar um rolo grosso.
9
Depois de pronto, polvilhe açúcar e corte em fatias finas.
