Foto da receita de escondidinho de frango
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Esse sabor de escondidinho é, de longe, o mais delicioso e o mais clássico! Venha experimentar nossa versão dessa tradição!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça a manteiga e refogue a batata. Reserve.
2
À parte, refogue a cebola e o frango ou peru no azeite. Acrescente a cenoura, o tomate, a azeitona, o coentro, o pimentão e o milho. Cozinhe até ficar bem dourado.
3
Misture o creme de cebola no leite e adicione ao refogado de frango, mexendo até engrossar. Ponha em um refratário untado com manteiga e cubra com o arroz.
4
Por cima, arrume o purê e polvilhe a mussarela. Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
