Foto de Bolo de cenoura com gengibre
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Que tal esse bolo de cenoura com um toque ardidinho de gengibre? Essa combinação não vai te decepcionar! Venha preparar essa receita conosco!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Numa tigela, misture o açúcar, as farinhas e o fermento. Reserve.
2
No liquidificador, bata as cenouras com o azeite, os ovos e a fatia de gengibre até formar um creme.
3
Despeje sobre os ingredientes secos e misture bem com um batedor de arame.
4
Unte e enfarinhe uma assadeira redonda média. Despeje a massa e leve ao forno a 200 ºC.
5
Asse por 50 minutos ou até ficar com a superfície dourada (para saber se a massa está assada, espete um palito. Ele deverá sair limpo).
6
Espalhe por cima do bolo, ainda quente, o chocolate ralado grosso ou picado, para que ele derreta. Se quiser, faça em formas para muffin.
7
Desenforme e sirva.
