Foto da receita de enformado de carne mista
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Esse enformado é perfeito para quem nunca se cansa de uma carninha!
Mas também existe a versão mais light dessa receita, onde você pode substituir a carne suína por peito de frango moído.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela misture as carnes, o óleo, a cebola, o alho, a cenoura, a vagem, a farinha de rosca, o sal e a pimenta até formar uma massa.
2
Coloque em uma forma retangular untada com margarina. Cubra com papel-alumínio e asse no forno preaquecido a 200ºC durante uma hora ou até que esteja firme.
3
Retire o papel-alumínio e deixe dourar a superfície. Sirva fatiado salpicado com alecrim picado.
