Foto de Bolo de abacaxi light
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Esse bolo de abacaxi light é especialmente para você que opta por uma opção mais saudável, mas, não quer deixar de comer um docinho!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Pincele com as duas colheres (sopa) de geleia uma forma de aro removível.
2
Escorra o abacaxi em calda e forre com as fatias o fundo da forma. Reserve.
3
Bata a margarina com o adoçante até ficar lisa.
4
Junte os ovos, as raspas de laranja e a baunilha e bata até formar um creme fofo.
5
Acrescente a farinha peneirada com o fermento e o leite, alternando-os. Misture delicadamente.
6
Despeje na forma reservada e asse em forno, preaquecido em temperatura baixa, até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Deixe amornar e desenforme.
7
Dissolva a geleia restante na água e pincele o bolo frio. Sirva em seguida.
