Carne na cachaça com purê
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Realmente, um prato bem diferente dos comuns. Mas, a AnaMaria te ensina a fazer esse prato novo com glamour e praticidade!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela de pressão aquecida, doure no óleo a cebola e o alho.
2
Junte a carne, a água, a cachaça, o sal e a pimenta. Misture e ponha o colorífico.
3
Tampe a panela e leve ao fogo até ferver. Abaixe a chama e cozinhe por 30 minutos. Espere sair a pressão e abra a panela.
4
Verifique se a carne ficou macia. Caso contrário, deixe no fogo por mais alguns minutos.
5
Adicione as minicebolas e cozinhe por cinco minutos, sem pressão, ou até ficarem cozidas. Passe para uma travessa e polvilhe o cheiro-verde. Sirva com purê de mandioquinha.
