Carne moída festiva. (sobra da edição 428)
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Por que não fazer uma carne moída diferente para servir nas festas? É a opção mais prática e gostosa para servir os seus convidados!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça 1 colher (sopa) de óleo e refogue a carne. Tempere com o sal e a pimenta e reserve.
2
Doure no óleo restante a cebola e o alho. Junte os pimentões, a azeitona, a ervilha, o milho, a cenoura e a vagem. Corrija o sal e a pimenta e misture bem.
3
Acrescente a carne e o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Transfira para um refratário untado e reserve.
4
Quebre os biscoitos grosseiramente e junte o ovo batido e o creme de leite. Espalhe sobre a carne, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido para gratinar.
5
Depois que gratinar, sirva. Tome cuidado ao servir, pois o refratário estará quente!
