Alcatra com geleia de pimenta

redacao_22

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Publicado em 21 de setembro de 2022

Alcatra com geleia de pimenta

Foto de receita com geleia de pimenta

Tempo de Preparo 45 min.
Porções 6 pessoas
Autor redacao_22

Melhor do que carne e pimenta não há e ainda tem a chance de impressionar e inovar com a carne de churrasco com esse sabor mais… apimentado!

Ingredientes

Modo de preparo

1

Espete os cravos na carne. Tempere com o sal e a pimenta.

2

Regue com o vinho, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos.

3

Regue de vez em quando com o molho que se forma na assadeira. Retire e, com um pincel, espalhe a geleia em toda a carne, com cuidado para não retirar os cravos.

4

Volte ao forno sem o papel-alumínio por dez minutos. Decore com as ervas e sirva.

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