T-bone preparado com molhos
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
1 pessoa
Autor
analu
Prepare esta deliciosa receita de T-Bone com duas opções de molho: de queijos e crioula.
O chef Nilson Pinto, do @churrascovip foi convidado pela Revista AnaMaria para preparar uma receita especial na Cozinha AnaMaria.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Para a Salsa Crioula (que acompanha o T-Bone): em uma vasilha misture o cheiro verde, o tomate, pimentão, óleo, sal e a páprica
2
Para o molho de queijo: misture o gorgonzola e a muçarela para derreter no fogo junto com o creme de leite
3
Para o T-Bone: Coloque a peça para grelhar em uma frigideira com um pouco de sal. Qando tiver pronta, coloque um raminho de Alecrim para perfumar o prato
4
Para decorar: Coloque metadinhas de tomate cereja para confitar em uma panela om um pouco de óleo
5
Sirva tudo junto decorando o prato com os tomatinhos, a salsa crioula e o creme de queijos
