Rende 8 fatias
Ingredientes
Cobertura
Modo de preparo
Forre uma forma com 25 cm de diâmetro com papel-alumínio e unte com óleo. Esfarele o bolo e aperte no fundo.
Recheio: misture a gelatina e a água e derreta em banho-maria. Bata no liquidificador com o suco e o açúcar. Transfira para uma tigela e leve à geladeira até começar a firmar. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture à gelatina preparada. Ponha sobre o bolo e leve à geladeira novamente até firmar.
Cobertura: leve ao fogo a polpa e o açúcar. Misture e deixe ferver até engrossar. Sirva sobre a torta. Calorias por fatia: 363