Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
90 min.
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que é puro amor em forma de sobremesa: a Torta de Maçã Deliciosa. Imagina só aquela torta quentinha, com o cheirinho das maçãs invadindo a casa… é de dar água na boca, né? Então, vamos logo ao que interessa e preparar essa delícia juntos!
Ingredientes
Massa
Recheio
Cobertura
Modo de preparo
Massa
1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2
Adicione a manteiga gelada e misture com as mãos até formar uma farofa.
3
Acrescente o ovo e amasse até obter uma massa homogênea.
4
Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos.
Recheio
5
Em uma tigela, misture as fatias de maçã com o suco de limão para evitar que escureçam.
6
Acrescente o açúcar, a canela e a farinha de trigo, misturando bem até que todas as fatias estejam cobertas.
7
Derreta a manteiga em uma panela e refogue as maçãs por cerca de 5 minutos, apenas para amolecer um pouco. Reserve.
Montagem
8
Preaqueça o forno a 180°C.
9
Divida a massa em duas partes. Abra uma das partes com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
10
Despeje o recheio de maçã sobre a massa na forma.
11
Abra a outra metade da massa e cubra a torta, pressionando as bordas para selar bem.
12
Pincele a cobertura com o ovo batido e polvilhe açúcar e canela a gosto.
13
Faça pequenos cortes no topo da massa para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
14
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio borbulhante.
