Foto de Tapioca de queijo e salada
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
15 pessoas
Autor
redacao_22
Tapioca de queijo e salada é uma opção de lanche ou de almoço leve para quem opta por um estilo de vida mais saudável.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela grande, coloque a goma de tapioca, adicione aos poucos água até formar torrões e passe por uma peneira fina, pressionando com os dedos ou uma colher.
2
Sem mexer, coloque de duas a duas colheres e meia da goma em uma frigideira média antiaderente. Espalhe até formar uma panqueca.
3
Recheio:
Sobre a tapioca ainda na frigideira, coloque uma camada de queijo, uma de tomate e uma de alface em tiras.
4
Tempere com sal, azeite e orégano. Dobre a tapioca e sirva.
