Fonte: Arquivo Ana Maria
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem aí adora um sorvete fresquinho, feito em casa, e super fácil de preparar? Hoje vou compartilhar com vocês uma receita incrível de Sorvete Rápido de Morango. É daquelas sobremesas que você pode fazer sem complicação e impressionar todo mundo! Bora lá aprender?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Coloque os morangos no liquidificador e bata até obter um purê. Se preferir pedaços de morango no sorvete, reserve alguns morangos e pique-os em pedaços pequenos.
2
Adicione o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o suco de limão ao purê de morangos. Bata bem até que tudo esteja bem incorporado.
3
Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até que esteja firme.
4
Se quiser uma textura mais cremosa, retire o sorvete do congelador a cada hora e bata com uma batedeira ou garfo para quebrar os cristais de gelo. Repita este processo duas ou três vezes.
