Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Hoje eu trouxe uma receita super refrescante e deliciosa: Sorvete Cremoso de Limão. Perfeito para aqueles dias quentes em que a gente só quer se refrescar com algo gostoso. Essa receita é tão fácil de fazer que você vai se perguntar por que não fez antes! Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, misture a água e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente. Deixe ferver até formar uma calda levemente dourada. Reserve para esfriar.
2
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
3
Adicione as raspas de limão à mistura e bata rapidamente apenas para misturar.
4
Com a calda já fria, misture ao creme de limão. Isso vai ajudar a dar uma textura ainda mais cremosa ao seu sorvete.
5
Coloque a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
6
Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para que fique mais fácil de fazer as bolas. Sirva em taças e, se desejar, decore com raspas de limão ou folhinhas de hortelã.
