Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Aquela frase de “sopa é janta?” cai por terra com essa receita de Sopa de Queijo. Venha conhecer essa nova opção super saborosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte a parte superior de cada pão formando uma tampa e retire com cuidado o miolo deixando 2 cm de espessura.
2
Descarte o miolo retirado e reserve os pães e as tampas. Numa panela média, refogue o alho na manteiga em fogo médio até dourar.
3
Acrescente o queijo e o vinho e mexa com uma colher de pau até obter uma mistura homogênea.
4
Adicione o caldo de galinha e a farinha de trigo dissolvida no leite, misture bem e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme liso.
5
Distribua a sopa entre os pães, tampe e sirva em seguida.
