Fonte: Foto: divulgação
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
Sopa de mandioquinha é um prato incrivelmente delicioso e muito fácil de fazer. Seja um especialistas em sopas com o AnaMaria Receitas!
Receita desenvolvida por Scott Ye/Gaabor
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, refogue a cebola, o salsão e o alho-poró no azeite por 5 minutos. Adicione o vinho, o louro e misture. Acrescente a mandioquinha, o sal, a pimenta e misture novamente.
2
Despeje água quente até cobrir e deixe cozinhar até a mandioquinha ficar macia. Retire o louro e transfira tudo para o liquidificador. Bata até formar um creme homogêneo.
