Fonte: Pixabay
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Gosta de ervilha e de tofu? Então, que tal experimentar uma receita que combina esses dois ingredientes? Essa Sopa de Ervilha com Tofu Defumado é uma ótima opção para os dias mais frios, além de ser extremamente deliciosa. Confira essa e outras receitas aqui, no AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave as ervilhas e coloque-as em uma panela de pressão com o dobro de água. Adicione o tofu e tempere com o sal.
2
Deixe cozinhar por 25 minutos sob pressão e em fogo baixo. Após esse tempo, refogue a cebola e o alho no azeite e coloque o refogado no caldo.
3
Cozinhe por mais 10 minutos com a tampa aberta e, então, acrescente o cheiro verde. Triture a pimenta-do-reino na hora de servir e aproveite!
