Sopa de alho. (sobra da edição 410)
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Aquela frase de “sopa é janta?” cai por terra com essa receita de Sopa de Alho. Venha conhecer essa nova opção super saborosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, derreta a manteiga e junte o alho. Mexa até começar a dourar e adicione metade do leite quente. Misture bem e reserve.
2
À parte, dissolva as gemas e a farinha de trigo no restante do leite e despeje na panela com o leite e o alho.
3
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
4
Acrescente as ervas e cozinhe por mais três minutos. Sirva imediatamente.
5
Dicas:
Essa sopa pode ser servida gelada, como entrada em uma refeição.
