Fonte: Foto: divulgação
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
Sopa de abóbora é um prato muito saboroso, diferente dos tradicionais e bem simples de fazer. Turbine suas sopas com o AnaMaria Receitas!
Receita desenvolvida por Scott Ye/Gaabor
Ingredientes
Modo de preparo
1
Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure o alho. Junte a abóbora, a cebola picada, o caldo de carne, os temperos a gosto, exceto a salsinha.
2
Deixe cozinhar até a abóbora amolecer. Deixe esfriar. Frite o bacon numa frigideira e reserve.
3
No liquidificador, bata a abóbora cozida com seus temperos, até virar um caldo. Volte para a panela, junte a carne-seca desfiada, a salsinha e o bacon. Deixe no fogo por mais 2 minutos e sirva.
