Fonte: Divulgação
Tempo de Preparo
32 min.
Porções
6 pessoas
Autor
nestle
Sopa cremosa de abóbora é uma opção muito nutritiva e deliciosa para os dias mais frios. experimente essa versão desenvolvida pela Nestlé.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a abóbora, o gengibre, o sal e a água. Tampe e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até a abóbora ficar macia.
2
Espere amornar e bata no liquidificador. Volte à panela e deixe ferver. Junte o creme de leite, o queijo e misture bem. Polvilhe a cebolinha e sirva.
