Foto de Mauro Holanda Salada de queijo coalho grelhado
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Salada de Queijo Coalho Grelhado: uma ótima opção de salada e queijo coalho. Venha conhecer essa nova receita aqui no site da AnaMaria!
Ingredientes
Molho
Modo de preparo
1
Salada
Regue o agrião com o molho e distribua-o sobre o centro das fatias de pão.
2
Enquanto isso, grelhe rapidamente o queijo de coalho e arrume-o sobre o agrião.
3
Sirva com as rodelas de pão com a cebola e decore com ramos de alecrim.
4
Molho
Bata em uma tigela o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta. Reserve.
5
Aqueça o azeite e junte a cebola. Refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando
6
Junte o alho e o açúcar e cozinhe por mais 8 minutos, sem parar de mexer. Acrescente o vinagre e retire do fogo.
7
Corte o pão com um cortador de biscoito e doure as rodelas em uma frigideira antiaderente untada. Espalhe a cebola fria e reserve.
