Tempo de Preparo
20 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Salada de Legumes é uma junção de vários legumes que criam um gosto super saboroso. Venha conhecer essa nova receita aqui no site da AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Faça o molho: misture o iogurte, o molho de soja e a geleia e bata até formar um creme uniforme. Reserve.
2
Cozinhe a vagem, a cenoura e os brócolis separadamente em água fervente, até que fiquem macios, porém firmes.
3
Deixe esfriar e tempere as cenouras e as vagens com o molho de iogurte e reserve. Tempere os brócolis com o azeite, o sal e a pimenta.
4
Ponha as folhas de alface no prato de servir, regue com o azeite e tempere com o sal. Arrume os legumes no centro e sirva a seguir.
