Tempo de Preparo
15 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Salada de Frango com Laranja possui uma deliciosa mistura de sabores. Venha conhecer essa delícia através do site da AnaMaria e tente fazer em sua casa.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, ponha a cenoura, o salsão, a cebola e as folhas de louro. Cubra com água suficiente para o cozimento, acrescente o frango, duas colheres (sopa) de suco de limão e deixe cozinhar durante 25 minutos, com a panela tampada.
2
Retire o frango e reserve o caldo. Corte o frango em pedaços graúdos. Descasque quatro laranjas e separe os gomos, eliminando a parte branca.
3
Em um recipiente, ponha 4 colheres (sopa) do caldo reservado, o restante do suco de limão, o suco da laranja restante, sal, pimenta, azeite e misture bem.
4
Em uma saladeira, misture as folhas verdes, o frango, os gomos de laranja e regue com o molho.
