Salada de espinafre. (sobra da ediÁ„o 423)
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
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Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave os cogumelos e deixe-os de molho no suco de limão por 5 minutos. Enquanto isso, prepare o bacon.
2
Disponha as fatias sobre um papel absorvente e cubra com outra folha. Leve ao microondas, na potência média, por aproximadamente 4 minutos, ou até ficar dourado.
3
Retire do forno, despreze os papéis e deixe descansar. Ele ficará crocante e sequinho. Escorra os cogumelos e refogue-os ligeiramente no azeite.
4
Arrume as folhas de espinafre e os cogumelos em uma saladeira e tempere com o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta. Misture delicadamente e sirva com torradas.
