Salada de escarola e rabanete com trigo. Foto feita para a revista Ana Maria Receitas Testadas e Aprovadas que e encartada dentro da revista principal. Produçao culinaria: Irene Lopes, produçao visual: Sonia Lopes.
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Salada de Escarola e Rabanete com Trigo é uma ótima opção para uma versão diferente de salada. Venha conhecer essa receita aqui no site da AnaMaria.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Na panela de pressão, cozinhe o trigo em água e sal até os grãos ficarem macios. Escorra, lave em água fria e escorra novamente.
2
Numa travessa, misture todos os ingredientes, exceto a escarola e o rabanete. Disponha no centro de uma saladeira.
3
Ao redor dos grãos, arrume a escarola e o rabanete. Decore com mais azeitonas e regue com azeite ao servir.
