Fonte: Pixabay
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Se você está em busca de saladas diferentes para incrementar a alimentação no dia a dia, não se preocupe, seus problemas acabaram! O AnaMaria Receitas traz essa deliciosa receita de Salada de Abobrinha Crua para você experimentar e se deliciar. Confira!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte as abobrinhas em tiras finas e coloque sal para desidratar. Deixe escorrer por 20 minutos e, em seguida, retire o excesso de líquido.
2
Amasse o alho e doure-o em uma frigideira com azeite. Acrescente a pimenta-dedo-de-moça e a cebola roxa picadas. Refogue.
3
Despeje a mistura sobre a abobrinha, misture e tempere com limão, azeite, sal e pimenta-do-reino. Espere esfriar e a salada de abobrinha crua está pronta!
