Salada de Abacate e Laranja

Lave bem as folhas de alface e corte-as grosseiramente em pedaços grandes.

Descasque, corte as laranjas em gomo e retire as sementes e a pele branca.

Corte o abacate em fatias finas e regue com o suco de limão.

Em uma saladeira, distribua a alface, os gomos de laranja e as fatias de abacate. Salpique a pimenta rosa.

Depois tempere com o sal o azeite e o vinagre de maçã. Sirva em seguida.

Dicas:
Você pode acrescentar à salada várias folhas verdes, como rúcula, agrião e alface mimosa.