Foto de Mauro Holanda Acaçá
Não só o melhor acaçá, mas também o mais simples! Aproveite essa receita que combina o prático e o ótimo.
Ponha em uma panela o leite de coco, a água, o creme de arroz, a pimenta e o sal. Leve ao fogo baixo e mexa com uma colher de pau até engrossar.
Despeje em um refratário untado com óleo e deixe esfriar. Leve à geladeira até ficar firme e desenforme. Sirva decorado com pimenta e salsinha.
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