Purê de legumes
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Purê de legumes: Venha experimentar essa receita de acompanhamento que vai transformar os sabores de seus pratos!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave e corte os legumes em cubos. Cozinhe-os, separadamente, no vapor. Transfira os legumes cozidos para o liquidificador e bata bem. Reserve.
2
Numa panela, derreta a manteiga. Misture o purê de legumes, o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta, mexendo sempre.
3
Deixe cozinhar por três minutos ou até formar um creme homogêneo. Polvilhe com o tomilho fresco picado e o queijo ralado. Sirva em seguida.
