Pudim de queijo com calda de goiabada
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Pudim de queijo com calda de goiabada: Não perca essa deliciosa receita de sobremesa que leva muuuito sabor e cremosidade!
Ingredientes
Calda
Modo de preparo
1
Aqueça o forno a 180ºC. No liquidificador, bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme. Acrescente a ricota, o leite, as raspa de limão e amido de milho.
2
Por último misture delicadamente as claras em neve. Unte com margarina uma forma de 22 cm com furo central e polvilhe com açúcar.
3
Despeje o creme e asse em banho-maria, no forno, por uma hora. Deixe esfriar bem e desenforme.
4
Calda:
Em uma panela, coloque a goiabada, a água e deixe ferver até formar uma calda grossa. Deixe amornar e despeje sobre o pudim. Polvilhe o queijo ralado por cima e sirva em seguida.
