Polenta de Queijo
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Polenta cremosa: Venha aproveitar essa deliciosa receita de polenta que tem o triplo de cremosidade e sabor!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Dissolva o fubá em ½ litro de água. Reserve. Na panela de pressão, coloque o restante da água e deixe ferver. Junte o caldo de legumes e acrescente o fubá dissolvido.
2
Adicione o queijo e a manteiga. Mexa bem e, quando começar a borbulhar, tampe a panela. Cozinhe durante 5 minutos no fogo brando, após o início da pressão.
3
Retire a pressão, abra a panela, transfira a polenta para um refratário e sirva com o molho de sua preferência.
