Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
90 min.
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Ei, você já experimentou fazer uma pizza caseira de frango? Se ainda não, tá perdendo tempo! Essa receita é simplesmente incrível, fácil de fazer e vai deixar todo mundo aí em casa com água na boca. Bora lá conferir?
Ingredientes
Massa
Recheio
Modo de preparo
Massa
1
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
2
Faça um buraco no meio e adicione o azeite e a água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
3
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
4
Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Recheio
5
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
6
Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue por mais alguns minutos.
7
Acrescente o molho de tomate, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Reserve.
Montagem
8
Preaqueça o forno a 220°C.
9
Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter o formato desejado.
10
Coloque a massa em uma assadeira untada com azeite.
11
Espalhe o molho de frango sobre a massa.
12
Distribua a muçarela ralada por cima e, em seguida, o tomate fatiado e as azeitonas.
13
Polvilhe o queijo parmesão ralado e o orégano a gosto.
14
Regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até a massa ficar dourada e o queijo derretido.
