Parafuso gratinado com molho de tomate
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Parafuso gratinado com molho de tomate: Perfeito para quem quer uma boa receita tradicional de massa, mas sem dificuldade e muito sabor!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Junte o tomate, o pimentão, o sal, a pimenta e a páprica. Cozinhe no fogo brando, mexendo de vez em quando, até o pimentão ficar macio.
2
Deixe amornar e bata no liquidificador. Passe na peneira e volte à panela. Adicione o orégano e cozinhe até engrossar, por aproximadamente 15 minutos. Em um refratário, alterne camadas de macarrão cozido, molho e mussarela. Termine com a mussarela. Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva.
