Pãozinho de mandioquinha com queijo
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Pãozinho de mandioquinha com queijo: Para quem quer um acompanhamento que possa ser ao mesmo tempo saboroso e bastante cremoso!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Misture o fermento e o açúcar, até obter um mingau, e reserve. No liquidificador, bata a mandioquinha, a manteiga, o óleo, os ovos e o sal até ficar homogêneo.
2
Junte esta mistura ao fermento, adicione, aos poucos, a farinha de trigo e misture até obter uma massa lisa, que desprenda das mãos. Sove bem a massa. Se necessário, acrescente mais farinha.
3
Modele os pães e recheie-os com a mussarela picada. Disponha-os em fôrmas grandes untadas e deixe descansar até dobrar de volume. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
