Pão doce húngaro

Para a massa, desmanche o fermento no leite morno. Despeje o líquido em um recipiente e adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e a farinha de trigo (aos poucos). Com as mãos, amasse até a massa soltar dos dedos.

Coloque a massa dentro do micro-ondas, desligado, e deixe-a descansar e crescer por 1 hora. Em seguida, faça bolinhas e as recheie com um quadradinho de goiabada.

Passe no açúcar e canela e coloque em um forma untada e polvilhada com açúcar. Deixe crescer por mais 15 minutos.

Para a calda, leve ao fogo a água e açúcar. Mexa até ferver e o açúcar dissolver. Despeje metade da calda ainda quente sobre as bolinhas cruas.

Leve-as ao forno, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até assar e dourar. Despeje a calda restante sobre o pão ainda quente, polvilhe açúcar e decore com mais goiabada derretida. Sirva.