Fonte: Imagem gerada por IA
Tempo de Preparo
40 Minutos
Porções
12 pessoas
Autor
maria
O Pão de Queijo de Tapioca é uma versão alternativa e deliciosa do tradicional pão de queijo brasileiro. Feito com tapioca granulada e queijo, esse quitute é conhecido por sua textura leve e sabor marcante, sendo perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde.
Ingredientes
Modo de preparo
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1. Em uma panela, misture o leite, a água, o óleo e o sal. Leve ao fogo médio até ferver.
2
2. Em uma tigela, despeje a tapioca e adicione a mistura fervente, mexendo bem para hidratar a tapioca.
3
3. Deixe a mistura descansar por 15 minutos para amornar.
4
4. Após o tempo de descanso, adicione o ovo e o queijo ralado à massa, misturando até obter uma massa homogênea.
5
5. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
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6. Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas com a massa e disponha na forma.
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7. Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados.
8
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida. Aproveite seu Pão de Queijo de Tapioca quentinho e macio.
