Foto de Mauro Holanda Bolo de Natal
Tempo de Preparo
60 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Pão de Natal light: Para você que quer transformar a sua manhã de natal em pura magia e sabor, venha tentar essa receita!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Bata o óleo e o adoçante, a água e as raspas de laranja e limão. Em uma vasilha, misture o fermento com o sal e a farinha e abra um buraco no centro. Despeje a mistura anterior e mexa bem.
2
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse até obter uma massa homogênea e macia. Deixe descansar até dobrar de volume.
3
Junte as nozes e as passas na massa, sove-a suavemente e ponha em uma fôrma untada. Deixe descansar por 30 minutos.
4
Pincele com a clara batida com três gotas de corante e polvilhe com a mistura de germe de trigo, passas e nozes. Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e deixe repousar por 10 minutos sobre uma grade.
