Pão de Mel na Air Fryer

Ei, sabia que dá pra fazer aquele clássico pão de mel, cheio de sabor e com uma casquinha crocante, na air fryer? Sim, dá pra fazer rapidinho e sem complicação! Essa receita vai te conquistar de vez, seja para o café da tarde, presentear alguém ou até mesmo para vender. Vamos nessa?

Ingredientes

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de mel

1/2 xícara de chá de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de cravo-da-índia em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo

200g de chocolate ao leite ou meio amargo para cobertura

Modo de preparo

1

Em uma tigela, misture o leite, o mel, o açúcar mascavo e a manteiga derretida. Adicione a canela e o cravo-da-índia em pó, misturando bem. Em seguida, incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.

2

Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, misturando suavemente para que a massa fique bem aerada.

3

Ligue a air fryer a 160°C e deixe preaquecer por 5 minutos.

4

Despeje a massa em forminhas de silicone ou use uma assadeira que caiba na sua air fryer. Coloque na air fryer e asse por cerca de 15 minutos a 160°C. Faça o teste do palito para verificar se estão bem assados.

5

Enquanto os pães de mel esfriam, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

6

Desenforme os pães de mel e cubra-os com o chocolate derretido. Se quiser, pode decorá-los com confeitos ou deixar a cobertura lisinha. Espere o chocolate endurecer antes de servir.