Fonte: Imagem gerada por IA
Tempo de Preparo
2 min.
Porções
10 pessoas
Autor
maria
Este Pão de Cenoura e Mel com Nozes Crocantes é uma combinação irresistível de sabores que trazem uma doçura natural e uma crocância deliciosa. A cenoura adiciona umidade e cor vibrante ao pão, enquanto o mel proporciona um sabor suave e agradável. As nozes crocantes oferecem um contraste interessante e textura única a cada mordida. Esta receita é perfeita para um café da manhã especial ou um lanche reconfortante.
Ingredientes
Modo de preparo
1
1. Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, o mel e o óleo vegetal.
2
2. Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 5 minutos até espumar.
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3. Adicione o fermento ativado à mistura de cenoura e mel. Misture bem.
4
4. Acrescente o sal e vá adicionando a farinha aos poucos, até obter uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa.
5
5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar macia e elástica.
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6. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de volume.
7
7. Após o crescimento da massa, divida-a em duas partes e modele dois pães.
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8. Coloque os pães em uma assadeira untada, cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
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9. Pré-aqueça o forno a 180°C.
10
10. Antes de levar ao forno, faça cortes decorativos na superfície dos pães e polvilhe as nozes picadas por cima.
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11. Asse os pães por cerca de 30-35 minutos, ou até dourarem e emitirem um som oco ao serem batidos na parte inferior.
12
12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva fatiado. Delicie-se com o aroma e sabor incríveis deste Pão de Cenoura e Mel com Nozes Crocantes!
