Fonte: Imagem gerada por IA
Tempo de Preparo
2 min.
Porções
8 pessoas
Autor
maria
Este Pão de Batata-Doce com Alecrim é uma combinação deliciosa de sabores que conquista o paladar de todos. A batata-doce confere uma textura macia e um leve adocicado, enquanto o alecrim adiciona um toque aromático e fresco. Ideal para acompanhar um café da manhã especial ou um lanche reconfortante.
Ingredientes
Modo de preparo
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1. Em uma tigela grande, misture a batata-doce amassada, o azeite, o mel e o leite morno. Adicione o fermento biológico e deixe descansar por 5 minutos.
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2. Acrescente o sal, o alecrim picado e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
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3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
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4. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de volume.
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5. Pré-aqueça o forno a 180°C.
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6. Modele a massa em um formato de pão e coloque em uma assadeira untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
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7. Faça cortes superficiais na superfície do pão, pincele com azeite de oliva e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar.
8
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva fatiado. Aproveite o aroma delicioso e o sabor único deste Pão de Batata-Doce com Alecrim!
