Fonte: Imagem gerada por IA
O Pão de Banana é uma receita clássica e popular em muitos lugares do mundo, conhecida por sua simplicidade e sabor reconfortante. É perfeito para aproveitar bananas maduras e é ótimo para o café da manhã ou lanche. Uma curiosidade interessante é que o Pão de Banana é uma ótima opção para reduzir o desperdício de alimentos, já que utiliza bananas maduras que muitas vezes seriam descartadas.
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
Em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê.
Adicione a manteiga derretida, o açúcar, o ovo batido, a essência de baunilha, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar em fatias. Sirva e aproveite!
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