Pão de Abóbora com Mel e Nozes

Este Pão de Abóbora com Mel e Nozes é uma deliciosa combinação de sabores outonais que conquista paladares ao redor do mundo. A abóbora confere uma textura macia e um sabor levemente adocicado, enquanto o mel e as nozes adicionam um toque de doçura e crocância à receita.

Ingredientes

1 xícara de purê de abóbora

1/2 xícara de mel

1/4 xícara de óleo vegetal

2 ovos

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de canela em pó

1/2 colher de chá de noz-moscada

1/2 colher de chá de sal

1/2 xícara de nozes picadas

1 colher de sopa de fermento biológico seco

Modo de preparo

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1. Em uma tigela grande, misture o purê de abóbora, mel, óleo e ovos até obter uma mistura homogênea.

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2. Adicione a farinha, canela, noz-moscada e sal à mistura líquida e mexa até formar uma massa pegajosa.

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3. Acrescente as nozes picadas e o fermento biológico, misturando bem.

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4. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de tamanho.

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5. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.

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6. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte de baixo ele emita um som oco.

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7. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em fatias. Sirva em temperatura ambiente e aproveite!