Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Sabe aqueles dias em que a gente acorda com vontade de comer algo gostoso, mas sem culpa? Então, essa receita de panqueca integral é perfeita para esses momentos! Super fácil de fazer, saudável e deliciosa. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em um bowl, misture a farinha de trigo integral, o sal e o fermento em pó.
2
Em outro recipiente, bata o ovo e adicione o leite e o óleo de coco (ou azeite).
3
Combine os ingredientes líquidos com os secos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
5
Com uma concha, despeje porções da massa na frigideira, formando discos.
6
Cozinhe até que apareçam bolhas na superfície da panqueca e as bordas comecem a se soltar. Vire e deixe dourar do outro lado.
7
Sirva as panquecas ainda quentes com mel, frutas ou o acompanhamento de sua preferência.
