Foto feita para a revista Ana Maria, produ‹o culin‡ria: Irene Lopes, produ‹o visual: Sonia Lopes. (S‹o Paulo, 30/03/2004. foto: Ormuzd Alves)
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
16 pessoas
Autor
redacao_22
Ovos marinados: Aprenda fazer essa receita superfácil e perfeita para acompanhar sua salada ou fazer um vinagrete!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe os ovos durante dez minutos. Passe na água fria e descasque. Em uma panela, coloque o vinagre, o alho com casca, as pimentas, o cravo, o gengibre e o alecrim. Leve ao fogo até ferver.
2
Desligue o fogo, deixe esfriar e coloque em um pote de conserva. Acrescente os ovos e o azeite.
3
Deixe marinar durante 24 horas em lugar fresco e mexa de duas a três vezes sem abrir o vidro.
