Musse de limão com calda de morango

Dissolva a gelatina na água, já aquecida. Junte o iogurte, as raspas e o suco. Leve à geladeira até ficar como clara de ovo.

Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até obter um merengue. Adicione a gelatina e misture com um garfo.

Transfira para um refratário e gele por duas horas. Decore com a calda e sirva em seguida.

Dica:

Use seu sabor preferido de gelatina para variar a receita.