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Molho Branco? Molho Barbecue? O AnaMaria Receitas traz hoje uma opção deliciosa e diferente, o Molho de Tahine, que é rápido de preparar e adiciona um sabor rico e levemente amendoado a saladas, vegetais assados e pratos de falafel. É uma opção vegana versátil e deliciosa que adiciona um toque especial a diversas receitas.
Em uma tigela pequena, misture o tahine, suco de limão, água e alho picado e mexa bem até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal a gosto.
Se desejar uma consistência mais fina, adicione mais água, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
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