Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
1 pessoa
Autor
Gabriel Leme
Ei, pessoal! Hoje eu vou compartilhar uma receitinha super prática e deliciosa que vai dar aquele toque especial em qualquer prato: Molho de Pimenta Rápido! Sabe aquele molhinho que a gente sempre quer ter na geladeira pra dar uma turbinada nos sabores? Então, esse aqui é perfeito e fica pronto em minutos! Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave bem as pimentas dedo-de-moça e retire os cabinhos. Se preferir um molho menos picante, remova também as sementes.
2
Coloque as pimentas, o alho, o vinagre de maçã, a água, o sal e o açúcar no liquidificador.
3
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4
Despeje a mistura em uma panela pequena, adicione o azeite e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
5
Deixe o molho esfriar e depois transfira para um vidro esterilizado. Guarde na geladeira e use conforme necessário.
